Домашний шашлык в слоеном тесте - альтернатива мангалу

Когда хочется шашлыка, а возможности разжечь мангал нет, этот удивительный рецепт станет настоящим спасением. Блюдо готовится в обычной духовке, но при этом сохраняет все очарование традиционного шашлыка.

Автор этого креативного рецепта - Татьяна Балакирева, которая поделилась своим семейным секретом. Результат получается не только вкусным, но и очень эффектным - мясные фрикадельки, обернутые в золотистое слоеное тесто, выглядят как настоящие произведения кулинарного искусства.

Готовим бекон на плите без брызг: пошаговая инструкция

Бекон — настоящее кулинарное удовольствие. Он прекрасен как самостоятельное блюдо и отлично дополняет завтраки, салаты, бургеры и даже десерты.

Но есть одна проблема: приготовление бекона часто превращается в настоящее испытание для чистоты кухни! Независимо от способа приготовления — в духовке, аэрогриле или на плите — брызги жира разлетаются повсюду. Предлагаем вам альтернативный метод, который позволит сохранить плиту в чистоте.

Лайфхак с упаковкой бекона

Надоело, что полоски бекона прилипают к упаковке, растягиваются и рвутся? Простой трюк решит эту проблему.

Говяжий жир: кулинарное сокровище и его применение

Говяжий жир — настоящая находка для кулинаров, особенно когда речь идет о приготовлении хрустящего картофеля. Этот продукт имеет поклонников среди мясников, бьюти-блогеров и даже политиков, хотя мнения медицинских экспертов о нем разделились.

Что представляет собой говяжий жир?

Говяжий жир — это вытопленный жир из различных частей коровы. В отличие от нутряного жира, который окружает внутренние органы животных, говяжий жир может быть получен из любой части туши.